Früchte-Schicht-Salat

 

Schnelles Rezept für die Grillparty

 

 

 

 

 

Zutaten:

 

300 Gramm Pfirsiche oder Nektarinen (frisch oder zur Not auch aus der Dose)

 

300 Gramm Heidelbeeren

 

300 Gramm Erd- oder Himbeeren

 

300 Weintrauben, grün

 

2 EL Zitronensaft

 

 

 

250 Gramm Quark 20%

 

1 TL Zitronenschale abgerieben

 

200 ml süße Sahne

 

50 Gramm Puderzucker

 

 

 

50 Gramm Mandelblättchen geröstet

 

 

 

Zubereitung:

 

 

 

In einer großen durchsichtigen Schüssel das Obst der Reihe nach (s.o.) einschichten. Zitronensaft darüber geben. In einer separaten Schüssel Quark mit Zitronenschale und Zucker mischen.

 

Die Sahen steif schlagen und unter die Quakmasse heben, über die Früchte geben und mit den Mandeln dekorieren.

 

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelle: www.alltagstricks.com